క్యారెట్ను జ్యూస్, సూప్ ద్వారానే కాకుండా ఆహారంలో తరచూ తీసుకుంటూ ఉంటే శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇంకా పచ్చిగా క్యారెట్ను నమిలి తింటే కంటికి ఎంతో మంచిదంటున్నారు. మరి క్యారెట్ సూప్ ఎలా చేయడమని ఆలోచిస్తున్నారా..!
కావలసిన పదార్థాలు :
క్యారట్ : అరకిలో.
పెసరపప్పు : ఒక టేబుల్ స్పూన్.
వెన్న తీసిన పాలు : ఒక కప్పు.
ఉల్లిపాయ : ఒకటి.
ఉప్పు, మిరియాలపొడి - రుచికి తగినంత
. తయారీ విధానం :
ముందుగా క్యారట్, ఉల్లిపాయను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఈ ముక్కల్లో పెసరపప్పు, మూడు టీ స్పూన్ల నీటిని వేసి ఫ్రెషర్ కుక్కర్లో ఉడికించి పక్కనబెట్టుకోవాలి. ఇవన్నీ ఉడికిన తర్వాత గ్రైండ్ చేసి ఆ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇందులొ వేడిపాలను వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి కలిపి ఒక నిమిషం సేపు ఉడికించి దించేయాలి. దీనిని వేడివేడిగా బౌల్లో కార్న్ చిప్స్తో సర్వ్ చేయాలి.
మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి: